Ma Table Halal Halal-Register

Zertifizierungsstellen

Einen Halal-Betrieb zu zertifizieren ist Sache der Zertifizierungsstellen, nicht des Registers. Diese Seite listet sie nach Land auf, mit ihrer offiziellen Website, um zur Quelle zurückzuführen. Das Register stellt keine davon aus: Es zitiert diejenigen, die bereits veröffentlicht haben.

Frankreich

ACHAHADA

ACHAHADA (Verein, 2009). Dienstleister für Schlachthöfe und Verarbeitungszentren; lässt außerdem Metzgereien und Restaurants zu. Nach Angaben der Stelle: Rückverfolgbarkeit des Fleisches unter der Signatur „ACHAHADA“, Verpflichtungen der Lieferanten, tägliche Anwesenheit eines Mitarbeiters im Schlachthof, Überprüfung der Annahme der Schlachtkörper.

Offizielle Website contact@achahada.com

AVS

AVS, À Votre Service (Verein nach dem Gesetz von 1901, 1991 in Saint-Denis gegründet). Schlachtung ohne Betäubung; seit 2018 zertifiziert nur noch Fleischerzeugnisse. Die AVS-Zulassung von Restaurants beschränkt sich auf Île-de-France, Lyon und Saint-Étienne (die Abdeckung „französisches Festland“ gilt für den Produktvertrieb, nicht für zugelassene Restaurants).

Offizielle Website

Deutschland

Halal Zertifikat (m-haditec)

m-haditec GmbH (Deutschland). Halal-Zertifizierung in Deutschland, Österreich, den Niederlanden und der Schweiz.

Offizielle Website

Belgien

HFCE

Halal Food Council of Europe, mit Sitz in Bruxelles (2010). Zertifiziert in mehreren europäischen Ländern.

Offizielle Website

Spanien

Instituto Halal

Instituto Halal, Junta Islámica (Spanien). Reguliert, überwacht und zertifiziert Halal-Produkte und -Dienstleistungen.

Offizielle Website

Italien

Halal Italia

Halal Italia (Italien). Qualitätszertifizierung nach italienischen und internationalen Halal-Standards.

Offizielle Website

Niederlande

HFFIA

Halal Feed and Food Inspection Authority (Niederlande), La Haye.

Offizielle Website

HQC

Halal Quality Control (Niederlande), seit 1983, mit Sitz in La Haye. In mehreren europäischen Ländern vertreten.

Offizielle Website

Vereinigtes Königreich

HFA

Halal Food Authority (Vereinigtes Königreich), 1994 gegründet. Akzeptiert reversible Betäubung und maschinelle Schlachtung bei Geflügel. Verzeichnis der zugelassenen Restaurants und Produkte auf ihrer Website.

Offizielle Website

HMC

Halal Monitoring Committee (Vereinigtes Königreich). Strenger Standard: Handschlachtung ohne Betäubung. Datenbank der zugelassenen Verkaufsstellen online verfügbar.

Offizielle Website

Schweiz

HCS

Halal Certification Services (Schweiz), Rheinfelden, seit 1987. Büros in der Schweiz, in Deutschland, Spanien, Frankreich und Griechenland.

Offizielle Website