Francia
ACHAHADA
ACHAHADA (asociación, 2009). Proveedor de servicios para mataderos y centros de transformación; también homologa carnicerías y restaurantes. Según el organismo: trazabilidad de la carne bajo la firma «ACHAHADA», compromisos de los proveedores, presencia diaria de un agente en el matadero, verificación de la recepción de las canales.
AVS
AVS, À Votre Service (asociación de la ley de 1901, fundada en 1991 en Saint-Denis). Sacrificio sin aturdimiento; desde 2018, certifica únicamente productos cárnicos. La homologación AVS de restaurantes se limita a Isla de Francia, Lyon y Saint-Étienne (la cobertura «Francia metropolitana» se aplica a la distribución de productos, no a los restaurantes homologados).
Alemania
Halal Zertifikat (m-haditec)
m-haditec GmbH (Alemania). Certificación halal en Alemania, Austria, Países Bajos y Suiza.
Bélgica
HFCE
Halal Food Council of Europe, con sede en Bruxelles (2010). Certifica en varios países europeos.
España
Instituto Halal
Instituto Halal, Junta Islámica (España). Regula, supervisa y certifica productos y servicios halal.
Italia
Halal Italia
Halal Italia (Italia). Certificación de calidad conforme a las normas halal italianas e internacionales.
Países Bajos
HFFIA
Halal Feed and Food Inspection Authority (Países Bajos), La Haye.
HQC
Halal Quality Control (Países Bajos), desde 1983, con sede en La Haye. Presente en varios países europeos.
Reino Unido
HFA
Halal Food Authority (Reino Unido), fundada en 1994. Acepta el aturdimiento reversible y el sacrificio mecánico para las aves. Directorio de restaurantes y productos homologados en su sitio web.
HMC
Halal Monitoring Committee (Reino Unido). Norma estricta: sacrificio manual sin aturdimiento. Base de datos de puntos de venta homologados disponible en línea.
Suiza
HCS
Halal Certification Services (Suiza), Rheinfelden, desde 1987. Oficinas en Suiza, Alemania, España, Francia y Grecia.