Método
El nivel de prueba nunca se fija en una base de datos: se recalcula en cada visualización, a partir de lo que se ha recibido y de su fecha. Cada nivel es una forma, un color y una palabra, nunca un color solo. No emitimos una certificación: transmitimos la que terceros identificados han publicado, con la fuente, sin haberla verificado nosotros mismos.
Se envió un certificado al registro y se revisó. El documento se muestra con su fecha de control: el registro muestra su antigüedad, no lo degrada.
El registro cita esta homologación a partir de la lista pública de un organismo. No ha recibido el documento ni lo ha verificado: a confirmar en el sitio oficial del organismo.
El establecimiento declara que sirve halal. El registro no ha recibido el certificado de un organismo. Lo que sigue proviene del restaurante, no de un control.
El registro no ha recibido ni el certificado de un organismo ni una declaración del establecimiento. La ausencia de prueba de un tercero es el estado por defecto, no un defecto: esta línea describe el estado del registro, no el del establecimiento.
Sin sello cuando no hay nada: la ausencia de prueba de un tercero es el estado normal de la mayoría de los restaurantes, no una carencia que rellenar ni un fallo que señalar. La ausencia de información es información.
El nivel no está escrito en ninguna parte: se recalcula en cada visualización, a partir de la fuente y de su fecha. La antigüedad se muestra tal cual, sin interruptor ni juicio, para que hagas con ella lo que quieras. La homologación de un organismo cubre el local, no el detalle del método: el sacrificio, el alcohol y el proveedor quedan «sin precisar» hasta que el gerente los declara.
Cada línea indica quién la produjo: un organismo de certificación, el gerente o una fuente pública.
La antigüedad de una prueba nunca se oculta. Una prueba antigua sigue mostrándose, fechada tal cual.
Sin clasificación, sin nivel de prueba de pago, sin exclusividad. No vendemos un puesto.
Una declaración sustituida sigue siendo accesible con su referencia anterior.
Los datos prácticos y las pruebas no conllevan el mismo nivel de responsabilidad.
Datos abiertos e información publicada por los locales. Son indicadores prácticos, no pruebas del carácter halal.
Una declaración firmada y fechada, correcciones propuestas desde su ficha. La palabra del gerente, transmitida tal cual.
Homologación tomada de la lista pública del organismo de certificación (véase los organismos de certificación), o un certificado depositado y revisado.
Las pruebas mostradas provienen de fuentes identificables: los organismos de certificación (véase la lista por país) y las declaraciones fechadas de los gerentes. Cada ficha cita las suyas.
Una ficha describe lo que el registro ha recibido, en su fecha. No caducamos las fichas ni volvemos a controlar los locales: la antigüedad de una prueba se muestra tal cual, para que la juzgues tú. Una homologación puede cambiar a nivel del organismo, entre dos de sus publicaciones: la referencia exacta puede consultarse en su sitio. Si detectas un error, infórmanoslo.
Ma Table Halal es gratuito y lo seguirá siendo: sin funciones de pago, sin publicidad, sin visibilidad en venta. El registro se financia con el tiempo de su autor, ingeniero independiente de infraestructura y datos. Los detalles están en la página Transparencia, que es la que da fe.
¿Información falsa, una ficha que impugnar, un local mal categorizado? Utiliza el formulario de informe; cada ficha lleva además un botón «Informar de una información incorrecta». Tratamos los informes en un plazo de 7 días hábiles.
No. No tenemos ningún papel religioso ni experiencia teológica. Transmitimos lo que terceros identificados (organismos de certificación, los propios gerentes) han publicado, y en qué fecha.
No, y es algo deliberado. El directorio agrega fichas de fuentes públicas; no todas tienen el mismo nivel de prueba: unas llevan un certificado depositado, otras una homologación citada por un organismo de certificación, otras solo la declaración del gerente, otras nada de un tercero. En lugar de un «halal» uniforme y engañoso, cada ficha muestra su nivel de prueba y su fuente, para que decidas con pleno conocimiento.
La atestación del carácter halal es religiosa por naturaleza: la asumen organismos y autoridades identificados. Nuestro papel es técnico y editorial: mostrar las pruebas que han publicado, con su fuente y su fecha, sin inventar lo que no dijeron.
Dos razones posibles: todavía no lo hemos incluido en la base, o la fuente de su atestación no es identificable. Un gerente puede en cualquier momento reclamar su ficha o pedir que se añada.
No. Transmitimos la homologación publicada por el organismo de certificación, sin volver a verificarla; puede cambiar de su lado. La ficha muestra la fuente y su fecha: la referencia exacta puede consultarse en el sitio del organismo de certificación. Si detectas una anomalía, infórmanoslo.
No. Ningún pago, ninguna ventaja en especie, ninguna afiliación con un organismo de certificación, y nada pagado para aparecer o subir en el orden del registro. Los detalles de nuestra financiación están en la página Transparencia, que es la que da fe.
Un gerente puede pedir en cualquier momento que se elimine su ficha. La ficha se elimina en un plazo de 7 días. La eliminación no está condicionada a la existencia de una atestación.
¿Una pregunta, un informe o una solicitud (eliminación, datos personales)? Todo pasa por la página Contacto. En una ficha, el botón «Informar de una información incorrecta» plantea el error directamente.
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